2021年的贡眉，转化得怎么样

这饼是2021年买的，一直放在福鼎管阳，纸箱加铝袋，湿度大概65%。

结论：1年不算老，但已经能喝出变化。再放5年看看。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，糯香退了一些，出了木质味。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

入口没有新茶的锐，有骨，回甘慢但长。

第5泡以后有点木质味，可能是我撬得太碎。